Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Kuracia polievka s knedľou v pomalom hrnci

Kuracia polievka s knedľou v pomalom hrnci

0
684
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 67,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 6,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracia polievka s knedľou v pomalom hrnci
Obsah

Výdatná kuracia polievka k domácemu jedlu. Predpečenie kura a zeleniny ho veľmi obohatí. A knedle s prídavkom syra robia polievku zaujímavejšou na pohľad aj na chuť. Varenie polievky v multivarke je veľmi jednoduché a pohodlné: najskôr použijeme režim „Fry“ a potom prejdeme na štandardný program „Polievka“. Proces varenia prakticky nie je potrebné sledovať, inteligentné zariadenie varenie výrazne uľahčuje.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame nožom na malé kocky.
krok 2 z 15
Multivarič zapíname v režime „Fry“. Do misky nalejte malé množstvo rastlinného oleja a zohrejte ho. Nakrájanú cibuľu rozotrieme a opražíme za stáleho miešania do mäkka - bude to trvať tri až štyri minúty.
krok 3 z 15
Príprava kuracích stehien. Umyjeme ich, osušíme, ľubovoľne odstránime kožu. Každú nakrájame na dve časti kvôli pohodliu a rýchlosti prípravy. Vtáka dajte na cibuľu do misky, premiešajte a smažte pätnásť až dvadsať minút.
krok 4 z 15
Kým je kura a cibuľa opečené, pripravte zvyšok zeleniny. Papriky umyjeme a zbavíme jadierok a semien. Dužinu nakrájajte na tenké prúžky. Paradajku umyte a nakrájajte na kocky. Nalejte zeleninu do misky pre kura, zamiešajte a smažte ďalších desať minút.
krok 5 z 15
Do konca vyprážania by mal obsah misky pustiť šťavu.
krok 6 z 15
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Zemiaky dajte do misky.
krok 7 z 15
Potom zalejte uvedeným množstvom horúcej vody, podľa chuti dosolte. Zatvoríme veko multivarkára a nastavíme režim „Polievka“ na jednu hodinu.
krok 8 z 15
Kým sa polievka varí, pripravte cesto na knedľu. Tvrdý syr rozotrite na jemnom strúhadle. Výsledné hobliny zmiešajte v miske so žĺtkom, múkou, nasekaným kôprom a zmäknutým maslom.
krok 9 z 15
Najprv premiešajte lyžičkou alebo špachtľou a potom sa pustite do práce rukami. Vymiesime tvarohové cesto, zvinieme do žemle a dáme na desať až pätnásť minút do chladničky.
krok 10 z 15
Pažítku v tejto dobe ošúpeme, opláchneme, osušíme a prejdeme lisom.
krok 11 z 15
Vychladnuté knedľové cesto vyberieme a formujeme z neho malé guľky. Nerobte knedle príliš veľké, pretože počas varenia sa zväčšujú.
krok 12 z 15
Halušky v dlaniach pevne zvinieme, aby si dobre držali tvar a nerozpadávali sa. Z celého množstva cesta formujeme knedľové guľky.
krok 13 z 15
Pätnásť minút pred koncom programu „Polievka“ otvorte veko multivarkára a pripravené knedle ponorte do polievky. Tiež dať cesnak prešiel lisom, nasekané bylinky a čierne mleté ​​korenie. Zatvoríme veko a čakáme na koniec programu.
krok 14 z 15
Ku koncu varenia knedľa narastie a vypláva na povrch.
krok 15 z 15
Hotovú polievku nalejte do hlbokých misiek a podávajte teplú alebo teplú.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *