Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové koláče
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik na kefíre s kuracím mäsom a zemiakmi

Kurnik na kefíre s kuracím mäsom a zemiakmi

0
607
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 120,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 4,6 gr.
Sacharidy* 26,8 g
* na 100 gr. výrobok
Kurnik na kefíre s kuracím mäsom a zemiakmi
Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o neobvykle chutný recept na kura a zemiakové kura varené na kefíre. Domáce koláče sú jemné a vzdušné, vynikajúcou možnosťou pre rodinný čaj. Proces varenia je jednoduchý a rýchly.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Nalejte kefír a rastlinný olej izbovej teploty do hlbokej nádoby, v ktorej budete miesiť cesto. Pridajte sódu bikarbónu a soľ. Miešajte do hladka. Pšeničnú múku preosejte cez jemné sito, dobre premiešajte.
krok 2 zo 7
Zemiaky, ošúpeme škrabkou a nakrájame nadrobno. Kuracie filety dobre umyte, osušte papierovými utierkami, nakrájanými na malé kúsky. Ochutíme soľou a korením. Plnku poriadne premiešame.
krok 3 zo 7
Pripravte si zapekaciu misku, ktorú potrite rastlinným olejom. Polovicu pripraveného cesta rozotrieme, rovnomerne rozotrieme po celom povrchu. Na vrch dajte plnku.
krok 4 zo 7
Rovnomerne ho rozotrieme po celom povrchu cesta.
krok 5 zo 7
Zostávajúce cesto položte na plnku a uhlaďte ho silikónovou stierkou.
krok 6 zo 7
Vložte kurnik do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte 40 minút, kým nebude zlatá, rovnomerná kôrka. Hotové kura trochu ochlaďte, jemne preložte do servírovacej misky.
krok 7 zo 7
Kurnik uvarený v kefíre nakrájajte na porcie a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *