Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové koláče
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kuracie lístkové cesto s kuracím mäsom a zemiakmi

Kuracie lístkové cesto s kuracím mäsom a zemiakmi

0
2251
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 159,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 8,7 g
Tuky * 10,5 g
Sacharidy* 16 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kuracie lístkové cesto s kuracím mäsom a zemiakmi
Obsah

Milovníkom pečenia z celého srdca odporúčam uvariť kura z cesta bez lístkového droždia s kuracím mäsom a zemiakmi. Upečené výrobky sú vyrobené z chrumkavého cesta a šťavnatej plnky. Pripravte taký koláč na slávnostný stôl a vaši hostia budú príjemne prekvapení. Kurnik je možné pripraviť v jednom veľkom koláči alebo po častiach.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Cibuľu ošúpeme a potom nakrájame dohladka pomocou mixéra.
krok 2 z 11
Kuracie filety, dobre umyte, osušte papierovými utierkami a potom nakrájajte nadrobno.
krok 3 z 11
Nakrájanú cibuľu a kura kombinujte v hlbokej miske.
krok 4 z 11
Zemiaky dobre umyjeme, ošúpeme škrabkou a potom nakrájame na tenké prúžky.
krok 5 z 11
Vložte do misy s kuracím mäsom a cibuľou. Dochutíme soľou a korením.
krok 6 z 11
Plnku poriadne premiešame.
krok 7 z 11
Hotové lístkové cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti. Každú časť rozvaľkajte valčekom na obdĺžnikovú vrstvu hrubú asi 1 centimeter.
krok 8 z 11
Jednu porciu položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Navrch rovnomerne rozotrieme pripravenú plnku.
krok 9 z 11
Druhú časť cesta položíme na plnku. Okraje cesta dobre pritlačte. Vytvorte niekoľko otvorov. Kuracie žĺtko dobre rozšľahajte a potom výslednou hmotou potrite povrch koláča pomocou silikónovej kefy.
krok 10 z 11
Plech s koláčom vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a kura pečieme 45 minút. Horúce kura a zemiakové kura uvarené na vločkovom cestíčku bez kvasníc opatrne vyberte z plechu a preložte do servírovacej misky.
krok 11 z 11
Chutné kura nakrájajte na porcie a podávajte.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *