Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčové kúsky ako kebab v rúre

Bravčové kúsky ako kebab v rúre

0
971
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 136,7 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 200 minút
Bielkoviny * 6,2 g
Tuky * 17,9 gr.
Sacharidy* 7,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčové kúsky ako kebab v rúre
Obsah

Skutočný kebab by mal mať jemný opar, ktorý je hlavnou zložkou jeho chuti. Nie je vždy možné ísť na piknik, ale vo svojej rúre môžete uvariť lahodný kebab. Berieme mladé bravčové mäso. Marinujeme v paradajkovej paste s cibuľou a rastlinným olejom (môžete marinovať akýmkoľvek spôsobom), pridajte pár kvapiek „tekutého dymu“ a vychutnajte si nádhernú chuť tohto jedla. Varenie bez špajlí a špajlí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kus bravčového mäsa dobre opláchnite pod tečúcou vodou a potom osušte kuchynskou utierkou. Mäso nakrájajte na kúsky veľkosti škatule na zápalky a vložte do samostatnej misky.
krok 2 z 5
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Preneste cibuľu na mäso, premiešajte a rozdrvte ju rukami, aby cibuľa dala šťavu. Potom podľa chuti pridajte korenie na kebab a znova premiešajte.
krok 3 z 5
Potom na kusy mäsa pridajte požadované množstvo rastlinného oleja a paradajkovej pasty a znova premiešajte. Pokrmy zakryte kebabom kúskom potravinovej fólie a mäso vložte na 2 hodiny (minimálne) do chladničky na marinovanie. Po uplynutí doby marinovania mäso posypte soľou a znova premiešajte.
krok 4 z 5
Zapnite rúru, aby sa predhriala. Na plech prikryjeme fóliou preloženou do niekoľkých vrstiev a poukladáme na ňu marinované kúsky bravčového mäsa. K mäsu pridajte trochu tekutého dymu. Potom okraje fólie pevne zabaľte. Kebab pečte na 200 ° C 30 minút.
krok 5 z 5
Potom alobal otvorte na vrchu, znížte ohrev rúry na 180 ° C a kebab pečte ďalších 30 minút, aby boli kúsky mäsa krásne opečené. Kusy bravčového mäsa sú pripravené ako kebab v rúre. Podávame horúce a priamo vo fólii, aby kebab nestratil arómu a šťavnatosť.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *