Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kusy bravčového mäsa so zemiakmi v rúre

Kusy bravčového mäsa so zemiakmi v rúre

0
675
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 154 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 15,8 g
Sacharidy* 4,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kusy bravčového mäsa so zemiakmi v rúre
Obsah

Toto jedlo na domácu večeru alebo obed je priaznivo porovnateľné so zvyškom jednoduchosti a rýchlej prípravy, dostupnosťou a rozpočtom produktov, ako aj mäsa a príloh dohromady. Toto jedlo sa označuje aj ako francúzska verzia mäsa, iba so zemiakmi.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Kus bravčového mäsa opláchnite pod tečúcou vodou a osušte utierkou. Potom bravčové mäso nakrájajte na plátky hrubé až 1 cm.
krok 2 z 13
Kusy mäsa prikryte vreckom alebo kúskom potravinovej fólie a kladivkom ho trochu odbite. Potom kúsky mäsa posypte podľa chuti soľou, korením a bravčovým korením. Tieto koreniny rozotrite na plátky a nechajte 15 minút trochu marinovať.
krok 3 z 13
Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kolieska, takže v hotovom pokrme budú vyzerať krajšie. Zemiaky preložíme do misy, posypeme soľou a premiešame.
krok 4 z 13
Množstvo kyslej smotany a majonézy uvedené v recepte dajte do samostatnej misky, pridajte strúčiky cesnaku nakrájané na cesnak a lyžičkou všetko dobre premiešajte.
krok 5 z 13
Na dno pekáča poukladáme kúsky masla.
krok 6 z 13
Na maslo položte pripravené bravčové kúsky.
krok 7 z 13
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké kolieska a rovnomerne rozotrieme na mäso. Potom do formy nalejte pol pohára vývaru alebo len prevarenej vody.
krok 8 z 13
Kyslú smotanovo-majonézovú zmes preneste na nakrájané zemiaky a dobre premiešajte, aby táto zmes úplne pokryla kúsky zemiakov.
krok 9 z 13
Potom zemiaky rovnomerne rozložte na cibuľu.
krok 10 z 13
Misku pečte v rúre predhriatej na 180 ° C 30 minút a na povrchu dozlatista.
krok 11 z 13
Potom posypte nahrubo nasekaným tvrdým syrom a pokračujte v pečení ďalších 30 minút.
krok 12 z 13
Počas tejto doby sa syr rozpustí a pokryje zemiaky chutnou zlatohnedou kôrkou.
krok 13 z 13
Upečené bravčové mäso s plátkami zemiakov poukladajte na porciované taniere, krásne ozdobte a podávajte s akýmkoľvek zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *