Kvas z brezovej šťavy bez kvasníc
0
2297
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
18,6 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
3 dni
Bielkoviny *
0,1 g
Tuky *
gr.
Sacharidy*
4,7 gr.
Brezový kvas bez kvasníc, pretože nie každý „rešpektuje“ droždie, je pripravené na základe hrozienok a ražného chleba. Cukor sa pridáva v malom množstve, len aby sa aktivovalo kvasenie, a môže sa pridať do vašej chuti v hotovom kvase. V plechovkách sa často konzervuje veľké množstvo brezovej šťavy a potom sa z nej kedykoľvek pripraví kvas. V tomto recepte sa odporúča používať opečený ražný chlieb.
Prísady
Proces varenia
Chutné a úspešné prípravy!