Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kvas z brezovej šťavy s hrozienkami bez kvasníc

Kvas z brezovej šťavy s hrozienkami bez kvasníc

0
2298
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 35,4 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kvas z brezovej šťavy s hrozienkami bez kvasníc
Obsah

Kvas s brezovou šťavou je možné pripraviť aj bez kvasníc. Prirodzené kvasenie je stále zahájené a dodáva jemnejšiu a prirodzenejšiu chuť. Pridajte hrozienka na sladkosť a niekoľko sušených jabĺk na osvieženie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Brezovú šťavu preceďte cez gázu, aby ste ju zbavili drobných úlomkov.
krok 2 z 5
Hrozienka a sušené jablká umyte v teplej vode a potom ich osušte.
krok 3 z 5
Nádobu dôkladne umyte a nechajte uschnúť. Nalejte do nej brezovú šťavu, položte sušené ovocie. Zatvorte vekom a nechajte dva až tri dni kysnúť pri izbovej teplote.
krok 4 z 5
Keď sa na povrchu kvasu objavia bubliny, ochutnáme. Ak máte radi stupeň ostrosti, prefiltrujte kvas a vložte hotový nápoj do chladničky na uskladnenie.
krok 5 z 5
Ak nápoj nie je dostatočne kvasený, nechajte ho ešte trocha odstáť. Je vhodné podávať tento kvas studený - takto chutí lepšie a dobre osvieži.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *