Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kvas z brezovej šťavy s mladinou

Kvas z brezovej šťavy s mladinou

0
5337
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 48,8 kcal
Časti 5 l.
Čas varenia 10 min.
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 12,3 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kvas z brezovej šťavy s mladinou
Obsah

Jednoduchý recept na lahodný nápoj z brezovej šťavy. Kvasovú mladinu si, samozrejme, môžete pripraviť sami, naklíčením obilnín a pridaním suchárov, ovocia, bobúľ na infúziu. Je však oveľa jednoduchšie kúpiť hotovú mladinu v obchode - nájdete ju v každom supermarkete.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Kvasovú mladinu je možné kúpiť v každom supermarkete - dodá nápoju rovnakú kvasovú chuť a „podporí“ kvasenie.
krok 2 zo 4
Do oddelenej nádoby vložte jeden liter brezovej šťavy izbovej teploty. Pridajte k nemu kryštálový cukor, hrozienka a kysnutú mladinu. Miešame, kým sa droždie a cukor nerozpustia.
krok 3 zo 4
Zostávajúcu šťavu dajte do odmernej fľaše a nalejte do nej pripravenú zmes šťavy, mladiny, cukru a droždia. Nechajte nádobu otvorenú pri izbovej teplote dva až tri dni.
krok 4 zo 4
Ako kvasenie postupuje, kvas bude bohatší a silnejší v chuti. Vezmite si vzorku z nápoja - keď vám stupeň nasýtenia vyhovuje, môžete kvas konzumovať. Nápoj skladujeme v chladničke, zatvárame veko.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *