Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Celý ovsený kvas

Celý ovsený kvas

0
1899
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 20,2 kcal
Časti 7 s.
Čas varenia 7 dní
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 4,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Celý ovsený kvas
Obsah

Zdravý a povzbudzujúci nápoj vyrobený z prírodných produktov bez pridania kvasníc. Naplní telo dôležitými mikroelementmi a poteší vás sladkou chuťou. Kvass je potrebné pripraviť vopred, pretože trvá asi 7 dní, kým sa podá infúziou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Nalejte cereálie na utierku a roztriedte ich. Ovos dobre umyte pod tečúcou vodou a preneste do nádoby.
krok 2 zo 7
Nalejte studenú pitnú vodu až na vrch nádoby, pretože ovos bude pri infúzii plávať. Obsah nádoby prudko premiešajte dlhou lyžicou.
krok 3 zo 7
Hrdlo nádoby prikryte gázou, zloženou do niekoľkých vrstiev a nechajte 5 dní pôsobiť, aby sa vytvorilo kysnuté cesto.
krok 4 zo 7
Vyprázdnite plechovku; už ju nepotrebujete.
krok 5 zo 7
Kvások opäť zalejeme studenou vodou, do nádoby dáme cukor a med a premiešame.
krok 6 zo 7
Vrch prikryte gázou a kvas nechajte lúhovať 1-2 dni. Neuchovávajte ho dlhšie, inak sa z mäkkého kvasu stane alkoholický nápoj ostrej chuti.
krok 7 zo 7
Po uplynutí určeného času kvas sceďte cez gázu a vychutnajte si príjemnú chuť tohto osviežujúceho nápoja.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *