Kvas z čakanky a kyseliny citrónovej
0
3701
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
24,5 kcal
Časti
8 portov.
Čas varenia
3 hodiny
Bielkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
gr.
Sacharidy*
6,4 gr.
Ponúkame vám ďalšiu verziu letného nápoja - kvas s prídavkom čakanky. Hlavnými prísadami na jeho prípravu - čakankou, kvasnicami, cukrom a kyselinou citrónovou - je súbor týchto produktov, ktoré čakanke pomáhajú odhaliť jej chuť. Kvass je stredne sladký a plný ľahkých kávových tónov.
Prísady
Proces varenia
Čakanku, kyselinu citrónovú, droždie a cukor dáme do veľkej nádoby, do ktorej sa bude lúhovať kvas, najlepšie je, ak je to sklenená fľaša. Ak nie, môžete použiť veľký hrniec. K suchým prísadám pridajte polovicu špecifikovanej normy teplej, ale nie horúcej vody. Všetky prísady dobre premiešajte a pridajte druhú polovicu vody. Nádobu s kvasom dáme na teplé miesto, kde je teplota okolia najmenej 22-24 stupňov (môže to byť parapet, balkón na slnečnej strane) a necháme 3-4 hodiny.
