Čakankový kvas so sušeným droždím
0
2467
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
24,5 kcal
Časti
6 l.
Čas varenia
8 hod.
Bielkoviny *
0,8 gr.
Tuky *
gr.
Sacharidy*
6,4 gr.
Existuje mnoho spôsobov, ako vyrobiť domáci kvas, a recept na čakanku so suchým droždím je jedným z najúspešnejších. Takáto minimálna sada produktov prospieva nápoju a umožňuje čakanke naplno odhaliť svoje chuťové vlastnosti.
Prísady
Proces varenia
Nádobu nezakrývajte. Umiestnite ho na teplé, dobre vetrané miesto. Môže to byť balkón alebo parapet. Teplota v miestnosti by mala byť najmenej 20-25 stupňov. Nechajte obrobok 4-5 hodín. Potom kvas preceďte cez dvakrát preloženú gázu, nalejte do inej nádoby a nápoj umiestnite na niekoľko hodín do chladničky.
Dobrú chuť!