Kvas z ražného chleba
0
3725
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
22,7 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
3 dni
Bielkoviny *
0,3 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
5,4 gr.
Takýto kvas bude pripravený 3 dni po začiatku varenia. Hrozienka dodajú kvasu intenzívnejšiu a príjemnejšiu mierne drsnú chuť.
Prísady
Proces varenia
Nalijte droždie do hrnca s chlebom, premiešajte a dajte na teplé miesto na jeden deň. Nápoj precedíme cez gázu, zabalíme do fľaše, uzavrieme a na druhý deň dáme do chladničky. Pokiaľ je to žiaduce, môžete časť koláča použiť ako predkrm pre ďalšiu časť kvasu, ak doň pridáte všetky prísady okrem droždia.
Dobrú chuť!