Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kvas z ražného kvásku

Kvas z ražného kvásku

0
2793
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 21,5 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 2 dni
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kvas z ražného kvásku
Obsah

Domáce nápoje sú vždy chutnejšie a zdravšie ako nápoje z obchodu. Prečo si neurobiť chladiaci kvas z ražného kvásku. Proces varenia, aj keď je dlhý, je veľmi jednoduchý a priamy.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Kvas musí byť kvas kvasený s bublinkami. Dá sa kúpiť hotový v obchode.
krok 2 z 8
Nalejte jeden pohár hotového ražného kvásku do suchej a čistej trojlitrovej nádoby.
krok 3 z 8
Na kysnuté cesto nalejeme pol pohára hotovej kvasinkovej mladiny. Tiež je potrebné ho vopred kúpiť.
krok 4 z 8
Teraz nalejte do nádoby pohár cukru. S týmto množstvom bude kvas mierne sladký.
krok 5 z 8
Obsah zalejte teplou prevarenou vodou, ale nie vriacou alebo príliš horúcou.
krok 6 z 8
Nádobu prikryjeme obrúskom a pošleme na teplé miesto na kvasenie. Ak je vonku slnko, je lepšie ho dať na parapet.
krok 7 z 8
Kvass by mal byť podávaný infúziou dva dni. Potom by mal byť nápoj filtrovaný a ochladený.
krok 8 z 8
Chladený domáci kvass podávame s ražným kysnutým cestom. Pripravený!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *