Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby s prosom

Kystyby s prosom

0
534
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 133,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5 gr.
Tuky * 3,4 gr.
Sacharidy* 21,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kystyby s prosom
Obsah

Kystyby sú vynikajúcim jedlom kaukazskej kuchyne. Jedná sa o tortilly, ktoré zalievajú ústa, plnené zemiakmi, hubami, syrom alebo prosom. Kystybai s prosom sa ukazuje byť obzvlášť chutný. Podávať môžete na raňajky s čajom. Chutné a aromatické, chcem len nejaké prísady!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Múku preosejte cez sitko, pridajte 2 lyžice. mlieko a 1 lyžička soľ. Všetko dôkladne premiešajte vidličkou alebo stierkou. Potom cesto miesime rukami, kým nie je dostatočne pružné.
krok 2 zo 6
Hotové cesto rozdeľte na niekoľko rovnakých kúskov. Každý je potrebné rozvinúť, vzhľadom na tvar kruhu. Je ľahké to urobiť pomocou taniera.
krok 3 zo 6
Panvicu vymastíme maslom a opečieme každý koláč. Najprv na jednej strane, potom na druhej. Potom každý koláč potrieme maslom.
krok 4 zo 6
Krúpy z prosa treba vytriediť a umyť.
krok 5 zo 6
4 lyžice dáme na sporák mlieko a privedieme k varu, potom pridáme krúpy, osolíme a varíme do mäkka. Na konci pridajte 60 gr. maslo a premiešajte. Kašu prikryte uterákom, kým úplne nevychladne.
krok 6 zo 6
Teraz vezmeme koláč a na jednu polovicu nanesieme kašu v rovnomernej vrstve a prikryjeme druhou polovicou.

Tip: Ak máte dostatok času, tortillu môžete znova vyprážať z oboch strán. Vďaka tomu bude jedlo ešte chutnejšie!

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *