Kystyby vyprážané na panvici so zemiakmi
0
690
Kuchyňa
Tatarskaya
Obsah kalórií
182,6 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
6,5 gr.
Tuky *
5,3 gr.
Sacharidy*
32,4 g
Kystyby je vyprážaný plochý koláč z nekvaseného cesta a plnený zemiakovou kašou alebo prosom. Jedlo patrí do tatárskej kuchyne, našlo však v našich realitách široký ohlas. Včerajšia zemiaková kaša je tiež vhodná na plnenie, nie je potrebné variť čerstvé. Ak chcete pridať jasný chuťový prízvuk, vložte do pyré vyprážanú cibuľu. Kystyby sú dobré ako desiata - poskytuje zasýtenie na dlhší čas.
Prísady
Proces varenia
Nalejte preosiatu múku a vypracujte cesto: najskôr lyžicou, potom rukami. Hmotu miesime, kým sa neprestane lepiť na ruky a povrch. Možno budete potrebovať o niečo viac alebo menej múky, ako je uvedené v recepte - závisí to od vlastností konkrétneho produktu. Hotové cesto zvinieme do hladkej gule, prikryjeme čistou utierkou a odložíme na tridsať až štyridsať minút pri izbovej teplote.
Dobrú chuť!