Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Korenie a bylinky
  3. ➠ Šípky cesnaku
  4. ➠ Uzbecký hovädzí lagman

Uzbecký hovädzí lagman

0
540
Kuchyňa Stredná Ázia
Obsah kalórií 102,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 7,5 g
Sacharidy* 9,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uzbecký hovädzí lagman
Obsah

Uzbecký hovädzí lagman je vždy výdatné a aromatické jedlo, ktoré je ideálne pre veľkú rodinnú večeru. Doprajte svojim blízkym originálnu a výživnú kuchyňu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Hovädzie mäso nakrájame na malé kocky.
krok 2 z 13
Mäso posielame do kotla zahriateho rastlinným olejom. Ihneď do nej pridajte pol krúžky cibule a trochu masla. Dusíme 1 hodinu.
krok 3 z 13
Mrkvu rozotrieme na dlhé a tenké pásiky. Je vhodné použiť strúhadlo z kórejskej mrkvy.
krok 4 z 13
Ďalej začneme krájať zvyšok zeleniny. Papriky a zemiaky nakrájame na tenké prúžky. Cesnakové šípky nasekajte a reďkovku prepasírujte na strúhadle.
krok 5 z 13
Po hodine mäso zmäkne, môžete pristúpiť k ďalším krokom.
krok 6 z 13
Do kotla pridajte mrkvu a papriku.
krok 7 z 13
Miešajte a duste 10 minút.
krok 8 z 13
Pridajte zemiaky a reďkovku.
krok 9 z 13
Misku opäť dusíme 5-10 minút.
krok 10 z 13
Do výrobkov vložte cesnakové šípky a paradajkový pretlak.
krok 11 z 13
Osolíme, posypeme korením podľa chuti, zalejeme vodou a necháme 20 minút na miernom ohni.
krok 12 z 13
Rezance uvaríme oddelene a poukladáme na porciované taniere.
krok 13 z 13
Na rezance pridajte hotový lagman a podávajte. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *