Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Korenie a bylinky
  3. ➠ Šípky cesnaku
  4. ➠ Uzbecký hovädzí lagman v kotli

Uzbecký hovädzí lagman v kotli

0
879
Kuchyňa Stredná Ázia
Obsah kalórií 90,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 9,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Uzbecký hovädzí lagman v kotli
Obsah

Bohatý hovädzí lagman sa najčastejšie varí v kotli. Národné uzbecké jedlo bude slúžiť nielen ako výdatná večera pre celú rodinu, ale urobí váš stôl pestrejším a originálnejším.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Hovädzie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky.
krok 2 z 12
Mrkvu a papriku nakrájame na tenké prúžky.
krok 3 z 12
Cibuľu a reďkovku pomelieme.
krok 4 z 12
Potom zohrejte kotol a nalejte do neho rastlinný olej. Vložíme tu hovädzie mäso a osmažíme ho, kým sa svetle nezačervená.
krok 5 z 12
Do mäsa dajte mrkvu a cibuľu. Pokračujeme vo varení na strednom ohni.
krok 6 z 12
Teraz pridajte papriku.
krok 7 z 12
Nasleduje nadrobno nakrájaná reďkovka.
krok 8 z 12
Paradajky a vopred očistené zemiaky nakrájame na kocky. Pridávame ich do obsahu.
krok 9 z 12
Potom do kotla pošleme nasekané strúčiky cesnaku a nadrobno nakrájané šípky.
krok 10 z 12
Naplňte všetky výrobky vodou, pridajte soľ a paradajkový pretlak. Privedieme k varu a varíme ďalších 30 minút.
krok 11 z 12
Rezance varte oddelene, kým nezmäknú.
krok 12 z 12
Pri podávaní kombinujte mäso so zeleninou a rezancami v jednom tanieri. Na misku posypeme nasekaným kôprom. Pripravený!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *