Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčový lagman s rezancami v kotli

Bravčový lagman s rezancami v kotli

0
3199
Kuchyňa Stredná Ázia
Obsah kalórií 129,5 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 13 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčový lagman s rezancami v kotli
Obsah

Jeden z najobľúbenejších spôsobov varenia lahodného bravčového lagmana je v kotli. Miska vyjde čo najbohatšia a s príjemnou korenistou vôňou. Domáce zvieratá ocenia túto možnosť pri rodinnom jedle.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 19
Bravčové mäso umyjeme pod vodou, nakrájame na malé kocky.
krok 2 z 19
Cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky.
krok 3 z 19
Mrkvu ošúpeme a rozdelíme na malé kocky.
krok 4 z 19
To isté robíme s paprikou.
krok 5 z 19
Strúčiky cesnaku a horúce čili nasekajte nožom.
krok 6 z 19
Zemiaky očistíme a nakrájame nadrobno.
krok 7 z 19
Ďalej zohrejeme kotol s rastlinným olejom a pošleme doň pripravené bravčové mäso. Smažte, kým sa svetlé červenať.
krok 8 z 19
Pre chuť pridajte do hotového mäsa cesnak.
krok 9 z 19
Potom pridajte cibuľu a smažte, kým sa neuvarí.
krok 10 z 19
Mrkvu rozotrieme v obsahu a varíme na menšom ohni.
krok 11 z 19
Do misky vmiešajte paradajkovú pastu, aby sa ňou vyprážané jedlá dôkladne nasýtili.
krok 12 z 19
Pridajte zemiaky. Výrobky premiešame.
krok 13 z 19
Po zemiakoch položte papriku.
krok 14 z 19
Potom pridajte nasekané chilli na pridanie korenia.
krok 15 z 19
Plne naplňte kotol vodou a priveďte do varu.
krok 16 z 19
Po uvarení vložíme bobkový list, osolíme a okoreníme. Pokračujte vo varení, kým zemiaky nezmäknú.
krok 17 z 19
Rezance uvarte v samostatnej miske do mäkka.
krok 18 z 19
Vodu z cestovín scedíme a poukladáme na porciované taniere.
krok 19 z 19
Na rezance dáme bravčové mäso so zeleninou a všetko zalejeme malým množstvom vzniknutého vývaru. Hotovo, môžete slúžiť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *