Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčový lagman v hrnci

Bravčový lagman v hrnci

0
972
Kuchyňa Stredná Ázia
Obsah kalórií 108,1 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 6 gr.
Sacharidy* 11 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčový lagman v hrnci
Obsah

Miska so zaujímavým názvom lagman sú rezance s hustou omáčkou z mäsa a zeleniny. Bežne sa používa jahňacie mäso, ale ako alternatíva je povolené bravčové mäso.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Umyte mäso a zeleninu. Mrkvu, cibuľu a papriku nakrájame na kocky, potom 2-3 minúty opražíme na rastlinnom oleji.
krok 2 zo 6
Bravčové mäso nakrájajte na kocky a pridajte do panvice so zeleninou. Dochutíme soľou a okoreníme podľa chuti, varíme 5 minút. Potom pridáme pór a dusíme ďalšie 2 minúty.
krok 3 zo 6
Potom pridajte paradajkový pretlak a pohár vody, premiešajte a varte obsah panvice 5-7 minút.
krok 4 zo 6
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Panvicu a zemiaky preložíme do hrnca.
krok 5 zo 6
Pridajte do panvice vodu, pričom si sami upravte hrúbku misky. Dochutíme soľou, okoreníme podľa chuti a dusíme 25-30 minút.
krok 6 zo 6
Rezance uvarte oddelene podľa pokynov na obale. Rezance rozdelíme do misiek a pridáme omáčku s mäsom a zeleninou. Posypeme posekanými bylinkami a podávame.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *