Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman v Uzbeku v pomalom hrnci

Lagman v Uzbeku v pomalom hrnci

0
528
Kuchyňa Stredná Ázia
Obsah kalórií 72,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 6 gr.
Sacharidy* 6,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lagman v Uzbeku v pomalom hrnci
Obsah

Skutočného uzbeckého lagmana je možné variť v pomalom hrnci. Ušetríte čas a jedlo vyjde nie menej chutne a aromaticky, ako keby bolo pripravené iným spôsobom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Kus jahňacieho mäsa opláchnite pod vodou a nechajte uschnúť. Potom mäso nakrájame na malé kocky.
krok 2 z 8
Cibuľu olúpeme z plevy a rozdelíme na tenké kolieska.
krok 3 z 8
Papriky ošúpeme zo semien a jadrovníka a potom výrobok nakrájame nadrobno.
krok 4 z 8
Nakrájajte aj paradajky.
krok 5 z 8
Multivarič zapíname v režime „vyprážania“. Do misky nalejeme maslo a poukladáme na neho kúsky jahňacieho mäsa. Smažte výrobok do zlatista.
krok 6 z 8
K mäsu natrieme cibuľu, papriku a paradajky, tiež posekanú petržlenovú vňať a zeler. Osolíme, pridáme korenie, paradajkový pretlak. Naplňte obsah vodou a na 1,5 hodiny zapnite režim „hasenia“.
krok 7 z 8
7 minút pred dovarením pridajte k obsahu rezance a nasekaný cesnak.
krok 8 z 8
Jahňacie mäso Lagman v pomalom hrnci je pripravené! Možno položiť na taniere a podávať.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *