Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman s kuracím mäsom v uzbeku

Lagman s kuracím mäsom v uzbeku

0
1066
Kuchyňa Stredná Ázia
Obsah kalórií 81,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 11,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lagman s kuracím mäsom v uzbeku
Obsah

Aj keď sa tradičný lagman vyrába z hovädzieho mäsa, možnosti sú vždy možné. Ak máte radi menej kalorické jedlá, kuracie mäso môžete nahradiť hovädzím mäsom. Ďalšou výhodou kuracieho lagmana je rýchlejší proces varenia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky.
krok 2 zo 7
Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame na kocky.
krok 3 zo 7
Na panvici alebo panvici s hrubým dnom zohrejte rastlinný olej. Kura vyložíme a opečieme zo všetkých strán.
krok 4 zo 7
Potom pridajte cibuľu a mrkvu do kuracieho mäsa, smažte, kým mrkva nezmäkne.
krok 5 zo 7
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a pridáme k ostatným surovinám. Potom nalejte vodu. Misku dochutíme soľou a 15 minút po uvarení dusíme.
krok 6 zo 7
Paradajky a papriky umyjeme a nakrájame na kocky. Pridajte zeleninu do lagmana, pokračujte v varení 20-25 minút.
krok 7 zo 7
Rezance uvarte do mäkka, počas varenia pridajte lyžicu rastlinného oleja. Potom rezance zlikvidujte v cedníku, keď tekutina stečie, preneste ju do hrnca s lagmanom. Na konci varenia pridajte do misky nasekané bylinky a mletý cesnak. Podávame horúce.
 

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *