Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vyprážaný lagman s kuracím mäsom

Vyprážaný lagman s kuracím mäsom

0
959
Kuchyňa Stredná Ázia
Obsah kalórií 154,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 8,3 gr.
Tuky * 2,5 gr.
Sacharidy* 17,8 g
* na 100 gr. výrobok
Vyprážaný lagman s kuracím mäsom
Obsah

Existuje mnoho receptov na uzbecký pokrmový lagman; je vyrobený rôznymi spôsobmi s iným súborom prísad. Najrýchlejší spôsob, ako to urobiť, je kura na panvici.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Mäso uvaríme, rozdelíme na malé kúsky. Kuracie vývar nechajte bokom, budete ho potrebovať neskôr.
krok 2 z 5
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame.
krok 3 z 5
Do predhriatej panvice dajte mäso, cibuľu, mrkvu a mix zeleniny.
krok 4 z 5
Zeleninu a mäso osmažíme na prudkom ohni, osolíme a okoreníme podľa chuti a pridáme paradajkový pretlak. Obsah panvice niekoľko minút podusíme, potom zalejeme kuracím vývarom, misku privedieme k varu, potom znížime teplotu a varíme lagmana 10-15 minút.
krok 5 z 5
Rezance uvaríme v osolenej vode domäkka. Vložte rezance do tanierov a zalejte omáčkou, lagman je pripravený.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *