Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vyprážaný lagman s bravčovým mäsom

Vyprážaný lagman s bravčovým mäsom

0
647
Kuchyňa Stredná Ázia
Obsah kalórií 119 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 6 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 15,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vyprážaný lagman s bravčovým mäsom
Obsah

Vyprážaný lagman je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Toto jedlo trochu pripomína námorné cestoviny a všetko je v ňom harmonicky kombinované: jasný vzhľad, aróma a skvelá chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Hovädzie mäso umyjeme a nakrájame na malé kocky. Predhrejte panvicu a mäso opečte dozlatista.
krok 2 zo 7
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky. Znížte teplotu a pridajte na panvicu cibuľu, restujte, kým cibuľa nie je priesvitná.
krok 3 zo 7
Baklažán, mrkvu a papriku umyjeme a nakrájame na kocky. Pridajte do panvice zeleninu, premiešajte a duste 5-7 minút.
krok 4 zo 7
Paradajky ošúpeme, nakrájame na kocky a tiež pridáme na panvicu s ostatnými surovinami.
krok 5 zo 7
Do panvice nalejte toľko vody, aby pokryla všetky ingrediencie. Pridajte suché korenie a za občasného miešania duste 10-12 minút.
krok 6 zo 7
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky, pridáme na panvicu a lagmana dusíme 7 až 10 minút. Potom nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle a pridajte do lagmana. Potom pridajte nakrájanú zeleninu, premiešajte a duste ďalšie 3 minúty.
krok 7 zo 7
Rezance uvaríme oddelene, scedíme a dáme na misky. K rezancom pridajte lagman s mäsom a zeleninou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *