Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a uhorkou

Lavash s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a uhorkou

0
624
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 158,6 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 21,6 gr.
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 20,3 g
* na 100 gr. výrobok
Lavash s kuracím mäsom, kórejskou mrkvou a uhorkou
Obsah

Veľmi šťavnaté svetlé jedlo podobného vzhľadu a zloženia ako shawarma. Nevyžaduje komplexný prístup a drahé prísady, ale rozhodne vás poteší objemnou bohatou chuťou. Na plnenie vyprážajte kura na kúsky spolu s korením - hydinové mäso bude šťavnaté a pikantné. Pita chlebový chlebík si dajte sendvičmi, aby ste ho zjemnili a vytvorili svetlé, pikantné tóny. Kórejská mrkva a uhorky do seba veľmi dobre zapadajú - ostré, šťavnaté, svojou čerstvosťou zriedia výživnú náplň.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Kuracie filety nakrájame na malé kúsky. Na panvici rozohrejeme malé množstvo rastlinného oleja a vložíme doň kura. Smažte na vysokej teplote jednu minútu.
krok 2 z 8
Pridajte sójovú omáčku, kuracie korenie, soľ podľa chuti a čierne korenie. Dobre premiešajte, varte ešte jednu minútu a vyberte zo sporáka.
krok 3 z 8
Na povrch stola vyložíme list chleba pita a namastíme ho uvedenými omáčkami: kečup, majonéza a horčica.
krok 4 z 8
Vo forme dlhého pásu rozložte kórejskú mrkvu do stredu listu.
krok 5 z 8
Paradajku a uhorku opláchnite a osušte. Zeleninu nakrájajte na tenké plátky. Rozložili sme na pásik mrkvy prvé kruhy paradajok, potom - taniere uhoriek, ako je znázornené na fotografii.
krok 6 z 8
Kura položte na zeleninu, nalejte ju so zvyšnou šťavou do panvice. Zelenú cibuľu umyjeme, osušíme a nožom nakrájame nadrobno. Kuracie kúsky posypeme nasekanými bylinkami.
krok 7 z 8
Roztavený syr rozotrite na jemnom strúhadle a výsledné hobliny dajte na zeleninu. Aby ste uľahčili strúhanie mäkkého syra, môžete ho držať pol hodiny v mrazničke a pred strúhaním opláchnuť samotné strúhadlo vodou.
krok 8 z 8
Zabalenú plnku pevne zabalíme do chleba pita - získa sa veľká dlhá obálka. Na suchej panvici smažte pita chlieb minútu z každej strany. Potom ho nakrájame cez stred na dve časti. Podávajte horúce, pokiaľ nie je tak šťavnaté a aromatické.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *