Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash s lososom, tvarohom a uhorkou

Lavash s lososom, tvarohom a uhorkou

0
4662
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 161,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 12,4 gr.
Tuky * 3,7 gr.
Sacharidy* 25,7 g
* na 100 gr. výrobok
Lavash s lososom, tvarohom a uhorkou
Obsah

Najjemnejší solený losos je skutočnou lahôdkou. Chutí sám o sebe a takmer nepotrebuje žiadne doplnky. Ale ak rybu sprevádzate so smotanovým syrom a čerstvou uhorkou, obalenú v chlebe pita, jej chuť bude zdôraznená len z tej najlepšej stránky. Navyše z malého kúska ryby si takto môžete pripraviť občerstvenie pre celú rodinu. Mimochodom, taká rolka je vhodná aj na slávnostný stôl a bude slúžiť ako vynikajúca alternatíva k sendvičom a jednohubkám.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Uhorku umyjeme a osušíme. Zelenine odrežte konce z oboch strán a nakrájajte ju na priečne tenké kruhy.
krok 2 zo 6
Kôpor umyjeme, osušíme a nožom nakrájame nadrobno. Tvaroh dáme do misky, podľa chuti pridáme nasekané bylinky, soľ a čierne korenie.
krok 3 zo 6
Na povrch stola poukladáme tenký pita chlieb, zarovnáme ho ručne.
krok 4 zo 6
Potrieme pripravenou plnkou z tvarohu a kôpru. Zadnou stranou lyžice rozložte hmotu po celom obvode listu a snažte sa vytvoriť rovnomernú vrstvu.
krok 5 zo 6
Dbáme na okraje pita chleba, aby sa hotová roláda následne dobre spojila a bola po celej dĺžke relatívne rovnomerná. Pozdĺž listu poukladáme kolieska uhorky a tenké plátky lososa, ako je znázornené na fotografii. Plnku posypeme citrónovou šťavou. Zrolujeme zvitok, dobre ho utesníme prstami.
krok 6 zo 6
Vytvorenú rolku je lepšie nechať aspoň hodinu nakysnúť v chladničke. Pita tak bude jemnejšia a predjedlo bude jemnejšie. Pred podávaním rolku nakrájajte na porcie a podávajte.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *