Domov
➠ Recepty z druhého kurzu
➠ Druhé kurzy na každý deň
➠ Lasagne bez bešamelovej omáčky

Lasagne bez bešamelovej omáčky

1292

Kuchyňa Taliansky

Obsah kalórií 175,5 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 10,2 g

Sacharidy* 20,2 g

Obsah

Na lasagne používajte teplovzdorné panvice s vysokými stranami, výška strán závisí od počtu vrstiev lasagní, ktoré budete vyrábať. Starostlivo si prečítajte pokyny na obale listov lasagní, niekedy vyžadujú predvarenie.

Prísady

Proces varenia

Nalejte slnečnicový olej do predhriatej panvice, vložte mleté mäso. Keď mäso stuhne, pridáme k nemu nasekaný cesnak, osolíme a okoreníme podľa chuti. Zalejeme vínom, premiešame, dusíme 3-4 minúty.

Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Smažte ho na predhriatej panvici, až kým nebude priehľadný. Mrkvu nastrúhame, pridáme k cibuli na panvici, mrkvu opražíme do mäkka. Paradajky nakrájame nadrobno a vložíme do panvice, zeleninu pod pokrievkou dusíme 7-10 minút, na záver pridáme sušenú bazalku.

Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Lasagne potrieme maslom. Na dno položte niekoľko plátov cesta tak, aby zakryli dno. Na vrch dáme polovicu mäsovo -zeleninovej plnky, posypeme strúhaným syrom. Vytvorte ďalšiu vrstvu cesta a náplne. Všetko zasypte plátkami lasagní, posypte strúhaným syrom.