Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Lasagne z arménskeho lavash

Lasagne z arménskeho lavash

0
1368
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 131,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 8,2 g
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 16,2 g
* na 100 gr. výrobok
Lasagne z arménskeho lavash
Obsah

Lasagna je vločkovité, často mäsové jedlo talianskej kuchyne, pečie sa v rúre v krémovej omáčke, je veľmi chutné a šťavnaté. Tradičné lasagne je možné vždy nahradiť arménskym lavashom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno.
krok 2 z 12
Mrkvu umyjeme, ošúpeme a postrúhame.
krok 3 z 12
Na paradajkách urobte krížové rezy, ponorte ich na 1-2 minúty do vriacej vody a potom, od rezov, ľahko odlúpnite pokožku. Paradajkovú dužinu rozdrvte v mixéri.
krok 4 z 12
Na slnečnicovom oleji opražíme cibuľu a cesnak. Pridajte mrkvu, všetko spolu restujte. Potom vložíme mleté ​​mäso, osolíme, okoreníme podľa chuti a ďalej dusíme 20-25 minút.
krok 5 z 12
Pridajte paradajkovú pastu na panvicu k mäsu a zelenine, premiešajte a duste 5-7 minút.
krok 6 z 12
Urobte lasagne omáčku. Za týmto účelom rozpustite maslo, pridajte k nemu múku, jemne opečte. Potom tenkým prúdom prilejeme mlieko, výslednú zmes privedieme k varu. Omáčka by mala zhustnúť a získať hladkú konzistenciu.
krok 7 z 12
Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
krok 8 z 12
Lavash rozdeľte na 3 rovnaké časti. Jeden kus položte na spodok formy.
krok 9 z 12
Polovicu mäsovej plnky dáme na pita chlieb, zalejeme 1/3 omáčky a posypeme polovicou strúhaného syra.
krok 10 z 12
Prikryjeme druhým kúskom pita chleba, pridáme zvyšok mäsovej plnky, zalejeme 1/3 omáčky a pridáme zvyšný syr.
krok 11 z 12
Na vrch položte posledný chlieb pita, potrite ho zvyšnou omáčkou.
krok 12 z 12
Vložte misku do rúry. Lasagne pečte na 180 stupňov 45 minút. Potom pekáč vyberieme, posypeme strúhaným parmezánom a pečieme ďalších 10 minút. Vyberte pripravené lavašové lasagne z rúry, trochu vychladnite, nakrájajte na porcie a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *