Lavash lasagna
0
3479
Kuchyňa
Taliansky
Obsah kalórií
150,8 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
3 hodiny
Bielkoviny *
6,7 g
Tuky *
9,2 gr.
Sacharidy*
17,9 gr.
Lasagne sa spravidla vyrábajú zo špeciálnych listov cestovín. Tento produkt je však drahý a nie vždy dostupný v malých obchodoch. Ak ich nahradíte cenovo dostupným pita chlebom, pripravte si lahodnú náplň z bravčového jazyka a polejte bešamelovou omáčkou a posypte čedarom, získate hodnotnú alternatívu.
Ingrediencie na formu 26 * 12 * 5 cm:
Prísady
Proces varenia
Dobre opláchnite jazyk a odrežte všetky prebytočné. Do hrnca nalejeme vodu, vložíme doň jazyk, olúpané a umyté 2 cibule, 2 strúčiky olúpaného cesnaku, lavrushku a korenie. Obsah privedieme k varu a varíme 1,5 hodiny, pričom z povrchu odstránime penu. Namočte jazyk na 5 minút do ľadovej vody a odlúpnite. Twist to v mlynčeku na mäso 2 krát.
Ošúpané nakrájané 2 cibule skombinujte so zvyšným cesnakom, ktorý prešiel lisom. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Vložte cesnak do predhriatej panvice, vymastenej olejom, smažte 1 minútu, pridajte k nemu cibuľu a smažte do mäkka. Preneste mrkvu na panvicu a znížte teplotu. Nakladanú uhorku nakrájajte na malé kocky, vytlačte šťavu a pridajte k zelenine. Uhasiť 5 minút.
Dobrú chuť!