Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Cestoviny lasagna

Cestoviny lasagna

0
1739
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 147,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 9,7 g
Tuky * 7,5 g
Sacharidy* 15,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cestoviny lasagna
Obsah

Lasagna je obľúbené talianske jedlo, ktoré strieda tenké pláty cesta plnené mäsom a bešamelovou omáčkou. Odporúčam pripraviť cestovinové lasagne. Druh cestovín nie je dôležitý, použite tie, ktoré máte skladom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 20
Paradajky dôkladne umyte a nakrájajte na malé kocky.
krok 2 z 20
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno nožom.
krok 3 z 20
Panvicu dobre rozohrejeme a zalejeme trochou rastlinného oleja, vložíme nakrájanú cibuľu a opražíme.
krok 4 z 20
Pridajte mleté ​​mäso a za občasného miešania restujte s cibuľou asi 5 minút.
krok 5 z 20
Uložíme nadrobno nakrájané paradajky, premiešame a prikryté dusíme asi 15-20 minút.
krok 6 z 20
Dajte na oheň hlboký kastról a priveďte k varu, dochuťte soľou. Pridajte cestoviny. Môžete použiť akékoľvek cestoviny.
krok 7 z 20
Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.
krok 8 z 20
Nalejte potrebné množstvo pšeničnej múky do hlbokej panvice. Smažte niekoľko minút za stáleho miešania.
krok 9 z 20
Pridajte maslo, rozpustite.
krok 10 z 20
Za stáleho miešania postupne prilievajte studené mlieko. To sa najlepšie robí šľahačkou.
krok 11 z 20
Pridajte soľ a čierne korenie.
krok 12 z 20
Dôkladne premiešajte. Privedieme k varu a odstavíme z ohňa.
krok 13 z 20
Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
krok 14 z 20
Pripravte si formu na pečenie. Potrieme trochou rastlinného oleja.
krok 15 z 20
Cestoviny prelejte cez sitko alebo cedník, nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Polovicu položte na spodok formy a rovnomerne rozložte.
krok 16 z 20
Potrieme polovicou bielej omáčky.
krok 17 z 20
Potom vyprážané mleté ​​mäso rovnomerne rozložte.
krok 18 z 20
Rozložte zvyšnú bielu omáčku. A vyložte zvyšné cestoviny. Horná vrstva by mala byť strúhaný syr.
krok 19 z 20
Pekáč vložíme na 20-25 minút do dobre vyhriatej rúry a pečieme pri 180 stupňoch.
krok 20 z 20
Hotové cestovinové lasagne podávajte po častiach s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *