Talianske lasagne

2152

Kuchyňa Taliansky

Obsah kalórií 217,3 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 120 minút

Bielkoviny * 14,3 g

Tuky * 9,7 g

Sacharidy* 29,4 g

Obsah

Lahodné a šťavnaté mäsové lasagne sú kráľovnou talianskej kuchyne. Príprava tohto výdatného jedla trvá dlho, ale takáto časová investícia je úplne opodstatnená. Toto jedlo sa bude hodiť k červenému vínu a je perfektné aj na dovolenku.

Prísady

Mleté hovädzie mäso 600 gr. Boloňská omáčka 600 gr. Maslo 60 gr. Pšeničná múka 2,5 lyžice Olivový olej 2 lyžice Kravské mlieko 750 ml. Lasagne listy 10 kusov. parmezán 0,5 kg

Proces varenia

Na lasagne musíte najskôr pripraviť bešamelovú omáčku. Za týmto účelom rozpustite maslo v hrnci a postupne doň pridajte múku bez toho, aby ste ho prestali miešať.

Do zahustenej homogénnej zmesi postupne prilievajte mlieko, dobre premiešajte a omáčku duste na miernom ohni, kým nezhustne. Nezabudnite do bešamelu pridať soľ a muškátový oriešok.