Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Lasagne s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom

Lasagne s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom

0
509
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 175,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 10,8 g
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 25,4 g
* na 100 gr. výrobok
Lasagne s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom
Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o svoj obľúbený recept na lasagne s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom. Miska je ideálna na akékoľvek slávnostné jedlo alebo na bežnú rodinnú večeru. Lasagne sa ukážu byť dosť výdatné a aromatické. Miska nevyžaduje špeciálne schopnosti a je pripravená z dostupných produktov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Najskôr pripravte kura. Kuracie filety dobre opláchnite pod vodou a potom vložte do hlbokého hrnca s hrubým dnom, zalejte studenou vodou a dajte na stredný oheň. Dochutíme soľou a privedieme k varu, pričom pravidelne strúhame výslednú penu. Potom prikryte, znížte teplo a kura varte asi 10 minút.
krok 2 z 15
Varené huby, varené a mrazené, vložené do panvice predhriatej a namazanej rastlinným olejom, smažte, kým sa vlhkosť úplne neodparí.
krok 3 z 15
Kura nechajte mierne vychladnúť a potom nakrájajte na malé kocky.
krok 4 z 15
K vyprážaným hubám pridáme nakrájané kura, potom zalejeme potrebným množstvom smotany, podľa chuti pridáme soľ a čierne korenie, poriadne premiešame a prikryté varíme 5-7 minút.
krok 5 z 15
Pokračujte a pripravte omáčku. Vložte požadované množstvo masla do hrnca s hrubým dnom a dajte na mierny oheň. Keď sa maslo rozpustí, pridajte pšeničnú múku a za stáleho miešania pár minút opekajte, kým sa farba nezmení. Potom tenkým prúdom prilejeme mlieko a za stáleho miešania metličkou privedieme do zhustnutia.
krok 6 z 15
Pripravte si formu na pečenie. Dno formy vymastíme trochou masla, potom pridáme niekoľko lyžíc pripravenej bešamelovej omáčky. Rovnomerne rozotrite po celom povrchu formy.
krok 7 z 15
Potom rozložte listy lasagní.
krok 8 z 15
Potrieme trochou pripravenej omáčky a rovnomerne ju rozotrieme na plechy.
krok 9 z 15
Potom rovnomerne rozdeľte kuracie a hubové plnky.
krok 10 z 15
Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle a zľahka posypeme plnkou.
krok 11 z 15
Potom rozložte listy lasagní.
krok 12 z 15
Potrieme trochou bešamelovej omáčky a rovnomerne rozotrieme.
krok 13 z 15
Opäť posypeme trochou syra. V prípade potreby vrstvy znova zopakujte. Horná vrstva by mala byť syr. Lasagne vložte do predhriatej rúry na 200 stupňov. A misku pečte asi 35 minút.
krok 14 z 15
Potom opatrne vyberte lasagne z rúry a mierne vychladnite.
krok 15 z 15
Podávajte lasagne s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom na stole po častiach, podľa potreby ozdobte čerstvou vetvičkou byliniek.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *