Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Lasagne s kuracím mäsom a šampiňónmi v krémovej omáčke

Lasagne s kuracím mäsom a šampiňónmi v krémovej omáčke

0
973
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 203,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 25,4 g
* na 100 gr. výrobok
Lasagne s kuracím mäsom a šampiňónmi v krémovej omáčke
Obsah

Chcel by som navrhnúť neuveriteľne chutný recept na voňavé a šťavnaté lasagne s kuracím mäsom a šampiňónmi v krémovej omáčke. Takéto jedlo je možné pripraviť na rodinnú večeru alebo zaobstarať svojim blízkym na slávnostnej oslave. Recept je veľmi jednoduchý, výsledok jednoducho prekračuje všetky očakávania.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné pre vaše lasagne. Kuracie filety vopred upečte v rúre. Môžete tiež použiť varené kuracie filety.
krok 2 z 12
Hotové kuracie filety ručne rozoberte na malé kúsky alebo nakrájajte na stredne veľké kocky.
krok 3 z 12
Šampiňóny ošúpeme a potom nakrájame na tenké plátky. Hlbokú panvicu dobre zohrejte na strednom ohni, pridajte malé množstvo rastlinného oleja a potom pridajte pripravené huby. Smažte za občasného miešania do zlatista.
krok 4 z 12
Potom pridajte kuracie mäso, dôkladne premiešajte a smažte ešte niekoľko minút.
krok 5 z 12
Potom prilejeme potrebné množstvo smotany, dobre premiešame, znížime oheň a dusíme, kým omáčka nezhustne.
krok 6 z 12
Vytvorte bešamelovú omáčku. Vložte požadované množstvo masla do kovovej nádoby so silným dnom, roztavte na strednom ohni a potom za stáleho miešania postupne pridávajte pšeničnú múku, smažte do zlatista. Tenkým prúdom prilejeme požadované množstvo mlieka a za stáleho miešania metličkou omáčku zahustíme, pridáme muškátový oriešok, dôkladne premiešame a odstavíme z ohňa.
krok 7 z 12
Pripravte si formu na pečenie. Nalejte niekoľko lyžíc pripravenej omáčky na dno a rovnomerne ju rozložte po celom povrchu formy.
krok 8 z 12
Potom položte niekoľko listov lasagní.
krok 9 z 12
Do ďalšej vrstvy položte vyprážané huby a kura.
krok 10 z 12
Syr Mozzarella nastrúhajte na hrubom strúhadle. Na kuracie a hubové plnky dáme nastrúhaný syr a navrch pridáme niekoľko lyžíc bešamelovej omáčky a rozotrieme po celom povrchu.
krok 11 z 12
Opäť poukladáme pláty lasagní, potom zvyšnú plnku, syr a bešamelovú omáčku. Opakujte vrstvy tak dlho, ako je to možné. Horná vrstva by mala byť lasagne listy. Potrieme bešamelovou omáčkou a posypeme syrom. Formu vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov a formu pečieme 30-35 minút. Hotové lasagne jemne vyberte z rúry a mierne vychladnite.
krok 12 z 12
Lasagne podávajte s kuracím mäsom a šampiňónmi v krémovej omáčke, podľa chuti ozdobte čerstvými bylinkami a zeleninou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *