Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Lasagne s kuracím mäsom a špenátom

Lasagne s kuracím mäsom a špenátom

0
1063
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 158,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 11,5 g
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 12,5 g
* na 100 gr. výrobok
Lasagne s kuracím mäsom a špenátom
Obsah

Nie je to tak dávno, čo som mal možnosť vyskúšať lasagne s kuracím mäsom a špenátom. Toto jedlo sa mi tak páčilo, že ho teraz varím na každú rodinnú dovolenku. Skúste uvariť šťavnaté a jemné lasagne. Vaši blízki budú šokovaní perfektnou kombináciou produktov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 17
V prvom rade si pripravte všetky potrebné ingrediencie na chutné a šťavnaté jedlo.
krok 2 zo 17
Plátky lasagní uvarte vo veľkom množstve osolenej vody podľa pokynov na obale. Potom ich vypustite cez cedník.
krok 3 zo 17
Kuracie filety dôkladne opláchnite pod vodou, potom vložte do hlbokého hrnca a zalejte studenou vodou, dajte na stredný oheň a za občasného miešania a odstránenia vzniknutej peny priveďte k varu. Potom dochutíme soľou, prikryjeme a kura varíme na miernom ohni asi 15-20 minút. Hotové kuracie filety dobre vychladíme a potom nakrájame na stredné kúsky.
krok 4 zo 17
Huby ošúpeme a nakrájame na veľké bodky.
krok 5 zo 17
Hlbokú panvicu dobre zohrejte na strednom ohni, pridajte požadované množstvo rastlinného oleja a potom pridajte pripravené huby a smažte do zlatista.
krok 6 zo 17
Vložíme pripravené kuracie mäso so šampiňónmi a restujeme ešte pár minút, za občasného miešania osolíme, okoreníme.
krok 7 zo 17
Potom pridajte požadované množstvo kyslej smotany a dôkladne premiešajte, duste 5-7 minút.
krok 8 zo 17
Parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle.
krok 9 zo 17
Špenát dôkladne opláchnite pod vodou, potom otriasajte prebytočnú vlhkosť a vložte do hlbokej misky. Ručným mixérom nakrájajte špenát do hladka.
krok 10 zo 17
Do výslednej hmoty pridajte syr Ricotta, soľ, korenie a dobre premiešajte. Pripravte si jedlo, v ktorom budete piecť lasagne. Uvarené pláty lasagní poukladáme na dno formy.
krok 11 zo 17
Potom rozložte kuracie plnky s hubami a rovnomerne ich rozložte po celom povrchu.
krok 12 zo 17
Nakrájaný špenát a Ricottu dajte do ďalšej vrstvy, taktiež rovnomerne rozotrite po celom povrchu.
krok 13 zo 17
Navrch dáme parmezán. Potom prikryte plátkami lasagní a vrstvy opakujte. Najprv položte vrstvu kuracieho mäsa a húb, potom vrstvu špenátu a ricotty. Znova posypeme parmezánom. Na vrch položte zvyšné listy lasagní.
krok 14 zo 17
Syr mozzarella nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte hrubou vrstvou rovnomerne. Navrch natrieme zvyšný parmezán.
krok 15 zo 17
Pekáč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 30 minút pri 180 stupňoch.
krok 16 zo 17
Uvarené kuracie a špenátové lasagne jemne vyberte z rúry.Misku trochu vychladnite a potom nakrájajte na porcie.
krok 17 zo 17
Podávajte misku. Miska sa ukáže byť výdatná a veľmi šťavnatá.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *