Lasagne so špenátom
0
1374
Kuchyňa
Taliansky
Obsah kalórií
159,5 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
90 minút
Bielkoviny *
8,4 gr.
Tuky *
9 gr.
Sacharidy*
17,4 g
V nedeľu večer vám lahodne lahodné a vysoko výživné lasagne s kuracím mäsom, špenátom, šampiňónmi a bešamelovou omáčkou pomôžu zorganizovať večeru pre celú rodinu. Ak niečo zostane, môžete si lasagne pokojne vziať na druhý deň do práce ako obed. Hlavnou vecou je dobre ho zahriať, potom sa omáčka roztopí a bohato nasýti vrstvy lasagní.
Prísady
Proces varenia
V hrnci rozpustíme maslo, pridáme múku. Neustále miešajte šľahačkou, prilejte trochu studeného mlieka, premiešajte, aby ste odstránili hrudky. Niekoľkokrát pridajte zvyšok mlieka, omáčku priveďte k varu. Varte 5 minút, kým zmes nezhustne. Pridajte soľ, korenie, muškátový oriešok. Omáčku mierne ochladíme, prikryjeme v styku s potravinovou fóliou. Umyté huby nakrájame na tenké plátky. Cibuľu, cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno.
Uvarené kura nakrájame na malé kúsky a pridáme k zelenine, premiešame. Obdĺžnikový tvar namažte maslom, rozdeľte 3 polievkové lyžice. l. omáčkou, dajte 2-3 vrstvy lasagní tak, aby úplne pokrývali dno formy. Cestoviny vymastíme omáčkou, dáme pár polievkových lyžíc plnky, plátky mozzarelly, posypeme parmezánom. Opakujte vrstvy, kým nie sú všetky komponenty hotové. Konečnú vrstvu lasagní vymastíme tenkou vrstvou bešamelovej omáčky, hojne posypeme parmezánom.
Dobrú chuť!