Lasagne so smotanou
0
4272
Kuchyňa
Taliansky
Obsah kalórií
180,7 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
70 minút
Bielkoviny *
10 gr.
Tuky *
8,4 gr.
Sacharidy*
27 gr.
Každý, kto aspoň raz vyskúšal lasagne, si navždy zapamätá jeho jemnú bohatú chuť. Jedná sa o neuveriteľne uspokojujúce a šťavnaté jedlo, ktoré si vyžaduje určitú zručnosť a dostatok času na prípravu. Teraz v každom obchode si môžete kúpiť hotové listy na lasagne, ktoré stačí pred pečením uvariť, a to výrazne zjednodušuje postup, pretože cesto nemusíte variť a vyvaľovať. Na prípravu dostatočného množstva omáčky je veľmi dôležité dodržiavať proporcie: chuť a druh lasagní od toho priamo závisia. Môžete experimentovať s pridaním byliniek a korenia, ale pre lasagne nie je nič lepšie ako tradičné talianske bylinky.
Prísady
Proces varenia
Na prípravu maslovej omáčky rozpustíme maslo na panvici. Do tekutého oleja vlejeme múku a za stáleho miešania ju orestujeme do svetlohneda. Smotanu nalejte tenkým prúdom za stáleho miešania hmoty na panvici. Za stáleho miešania omáčku pár minút varíme na nízkej teplote. Omáčka by mala mierne vrieť a citeľne zhustnúť.
Dobrú chuť!