Lasagne v pomalom hrnci s cestovinami
0
2344
Kuchyňa
Taliansky
Obsah kalórií
189,9 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
80 minút
Bielkoviny *
7,6 gr.
Tuky *
10,6 gr.
Sacharidy*
17,1 gr.
Dávame do pozornosti lenivú verziu lasagní - z cestovín v pomalom hrnci. Lasagne sú uspokojujúce a vďaka bešamelovej omáčke sú jemné a šťavnaté. Jedinou radou je používať tvrdé cestoviny, aby si počas varenia zachovali svoj tvar. Začnime teda!
Prísady
Proces varenia
Multivarič zapíname pre režim „Stew“ alebo „Soup“. V miske multivarkára rozpustíme maslo. Pridajte k nemu múku a stále miešajte silikónovou stierkou. Mlieko zavádzajte tenkým prúdom. Omáčku varte do zhustnutia za stáleho miešania stierkou, aby neprihorela na dno multivarkára. Pridajte soľ, korenie a muškátový oriešok. Zamiešajte a vypnite.
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky. Multivarič zapneme do režimu „Pečenie“, do misky pridáme rastlinný olej a opražíme cibuľu. Potom pridajte mleté mäso, smažte 15 minút. Paradajky opláchnite, dajte do misky a zalejte vriacou vodou 1-2 minúty. Potom odstráňte šupku a paradajky rozotrite na jemnom strúhadle, pridajte ich k mletému mäsu.
