Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Vegánske lasagne

Vegánske lasagne

1
985
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 135 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 10,1 gr.
Tuky * 9,4 gr.
Sacharidy* 15 gr.
* na 100 gr. výrobok
Vegánske lasagne
Obsah

Vegánske lasagne sú vyrobené zo zeleniny. Môže sa použiť sezónna zelenina alebo akákoľvek iná, ktorá je k dispozícii na pultoch v obchodoch. Tradičnú bešamelovú omáčku je možné nahradiť syrom a cesnakom. Takúto misku môžete dokonca zamraziť pre budúce použitie a potom znova zohriať v mikrovlnnej rúre.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Plátky lasagní potrieme z oboch strán olivovým olejom.
krok 2 z 8
Cuketu umyte, osušte papierovými utierkami a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Bazalku umyte a nôž nakrájajte nadrobno. Prejdite cesnak lisom.
krok 3 z 8
Cuketu vložíme do panvice, pridáme cesnak, premiešame, pridáme 2 lyžice vody a dusíme 5 minút na miernom ohni, cuketa by mala byť mäkká.
krok 4 z 8
Odstráňte panvicu z tepla, pridajte k cukete 150 gramov ricotty, bazalky, soli a korenia, premiešajte.
krok 5 z 8
Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom, na dno položíme plátok lasagní, naň položíme polovicu cuketovej plnky, prikryjeme ďalším plátom cesta.
krok 6 z 8
Do ďalšej vrstvy dáme polovicu paradajok do vlastnej šťavy, prikryjeme plátkom lasagní.
krok 7 z 8
Potom rozložte zvyšok cukety a navrch položte plátok lasagní. Vložte paradajky do vlastnej šťavy, prikryte posledným plátkom lasagní. Doplňte ricottou a strúhaným syrom.
krok 8 z 8
Lasagne vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na 30 minút. Hotové lasagne trochu vychladnite a podávajte.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Komentáre (1) 1

pridať
Liubovi 30-04-2021 11:38
Prečítajte si viac o vegánstve.
odpovedať

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *