Vegetariánske lasagne

1765

Kuchyňa Taliansky

Obsah kalórií 113,7 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 5,6 g

Tuky * 4,4 gr.

Sacharidy* 18,9 g

Obsah

Vegetariánske lasagne sú pokrmom, s ktorým môžete „na sviatok aj na svete“. Stojí za zmienku, že ako náplň pre takéto lasagne môžete použiť nielen huby, ako v recepte, ktorý vám bol predložený, ale aj akékoľvek ďalšie výrobky, ktoré sa vám páčia.

Prísady

Proces varenia

Šampiňóny sa musia opláchnuť pod tečúcou vodou, nakrájať na plátky a potom poslať na panvicu na vyprážanie v malom množstve rastlinného oleja. Niekoľko minút pred tým, ako sú huby pripravené, musíte soľ a korenie.

Mrkvu umyjeme a ošúpeme, nakrájame na prúžky a pošleme ich tiež vyprážať na panvicu. po pár minútach tam pošleme cuketu nakrájanú na malé kocky. Niekoľko minút predtým, ako je zelenina pripravená, soľ a korenie a pridajte k nim paradajkový pretlak. Potom všetko premiešajte.

Začneme vyrábať omáčku. Na panvicu pošleme kúsok masla, potom, čo sa úplne rozpustí, nalejeme do panvice dve polievkové lyžice múky. Miešajte neustále.