Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Horké korenie lecho

Horké korenie lecho

1710

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 66 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 5,1 gr.

Sacharidy* 11,1 gr.

Obsah

Ak ste pikantná milenka, tento recept je pre vás! Pikantné predjedlo feferónok v paradajkovej šťave s cesnakom a množstvom čerstvých byliniek. Skvele sa hodí k mäsitým jedlám a slúži aj ako vynikajúci doplnok k cestovinám alebo zemiakom.

Prísady

Chilli 1 kg Čerstvé paradajky 2 kg Petržlen 1 zväzok Cesnak 100 g Kryštálový cukor 200 gr. Slnečnicový olej 200 ml. Soľ 2 lyžičky Stolový ocot 9% 5 lyžíc

Proces varenia

Paradajky umyjeme pod tečúcou vodou, dáme na utierku a necháme trochu uschnúť. Potom necháme paradajky prejsť mlynčekom na mäso a paradajkový pretlak dáme do smaltovanej panvice.

Kastról dajte na oheň, pridajte soľ a cukor, premiešajte, priveďte k varu a varte 10 minút.

Cesnak ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké plasty.

Celé lusky feferónky, nasekaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať dajte do paradajkovej šťavy, pridajte rastlinný olej a ocot. Všetko premiešajte, priveďte k varu, znížte teplotu a varte 10 minút, potom vyberte z tepla.