Cuketové lečo s paradajkovou pastou

0
3497
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 48,3 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 2,1 gr.
Sacharidy* 8,2 gr.
Cuketové lečo s paradajkovou pastou

Cuketové lečo je lahodné zeleninové jedlo, ktoré je veľmi jednoduché pripraviť doma. A s paradajkovou pastou a korením bude ešte aromatickejšie a chutnejšie. Neuveriteľné jedlo pre celú rodinu!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Cuketu umyjeme vodou, zbavíme šupky a nakrájame na kocky.
krok 2 z 5
Papriky sa odstránia zo semien a nakrájajú na niekoľko plátkov.
krok 3 z 5
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky, mrkvu očistíme a nastrúhame. Potom zeleninu orestujeme na rozohriatom rastlinnom oleji.
krok 4 z 5
Paradajkovú pastu spojte s vodou, pridajte soľ, cukor a korenie a priveďte k varu.
krok 5 z 5
Cibuľu s mrkvou, paprikou a cuketou pošleme do vriacej paradajkovej hmoty, všetko prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme 40-50 minút, kým sa voda takmer neodparí. Vložte lecho do sterilizovaných pohárov a prikryte sterilizovanými viečkami. Zrolujte plechovky a nechajte vychladnúť pod pokrývkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *