Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Cuketové lečo v pomalom hrnci

Cuketové lečo v pomalom hrnci

3957

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 46 kcal

Časti 1,5 l.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 0,6 g

Tuky * 2,1 gr.

Sacharidy* 7,7 g

Obsah

Chutné lečo sa najľahšie pripravuje v multivarke. Šetrí to veľa času a riadu a chuť sa nijako nelíši od prípravy lecha štandardným spôsobom. Ak ste šťastným majiteľom multivarkára, potom sa pokúste pripraviť švy v rezerve v multivarke.

Prísady

Proces varenia

Očistenú mrkvu nastrúhame a cibuľu nakrájame. Nalejte trochu oleja do pomalého hrnca a pošlite zeleninu do misy. Na pätnásť minút zapnite režim „Uhasiť“.

Kým sú cibuľa a mrkva restované, paradajky nasekáme na drobno alebo ich rozšľaháme mixérom.

Papriku opláchneme a nakrájame na malé plátky. Pošlite ho do misky multivarkára spolu s paradajkovým pretlakom.

Cuketu ošúpeme a nakrájame na plátky alebo kocky - podľa toho, čo uprednostňujeme.

Pridajte soľ a korenie, kryštálový cukor do pomalého hrnca, premiešajte a pridajte cuketu. Zeleninu znova premiešajte v miske. Na hodinu a pol zapnite režim „Hasenie“.

Predtým, ako lečo dokončí varenie, nádoby opláchnite a sterilizujte. Pätnásť minút pred tým, ako je lečo pripravené, pridajte do misky s ním ocot a premiešajte. Hotové horúce lečo dajte do pohárov a zrolujte.