Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Uhorkové a paprikové lecho v paradajkovej paste na zimu

Uhorkové a paprikové lecho v paradajkovej paste na zimu

1484

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 47,4 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 2,6 gr.

Sacharidy* 11,5 g

Uhorkové a paprikové lecho v paradajkovej paste na zimu

Obsah

Uhorkové a paprikové lečo je najlepšie uvarené v paradajkovej paste. Vďaka tomu bude jedlo obzvlášť šťavnaté a uhorky si zachovajú svoje chrumkavé vlastnosti! Je to veľmi chutné a chutné zeleninové občerstvenie!

Prísady

Proces varenia

Pred varením je potrebné uhorky opláchnuť a namočiť v studenej vode, aby sa z nich odstránila horkosť. Vďaka tomu budú uhorky obzvlášť chrumkavé.

Potom ich nakrájame na malé kolieska.

Papriku a paradajky tiež umyjeme. Papriky sa odstránia zo semien a nakrájajú na malé prúžky a paradajky sa pretlačia mixérom.

Pošleme pripravené výrobky na panvicu, pridáme rastlinný olej, kryštálový cukor, soľ, ríbezle a listy chrenu. Všetko pošleme do sporáka, privedieme k varu a varíme na miernom ohni ďalšiu pol hodinu.