Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Zelené paradajkové lečo

Zelené paradajkové lečo

2719

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 25,4 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 100 minút

Bielkoviny * 0,9 gr.

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 5,6 g

Obsah

Voňavé lečo možno podávať ako nezávislé občerstvenie alebo ako dresing k hlavným jedlám. Zber zelených paradajok urobí klasický recept zaujímavejším a bohatým na chuť.

Prísady

Zelené paradajky 3 kg Cibuľa 1 kg Mrkva 1 kg Paprika 1 kg Paradajková omáčka 1 l.

Proces varenia

Všetku zeleninu dôkladne opláchnite pod studenou vodou. Ošúpajte mrkvu a prejdite hrubým alebo stredným strúhadlom.

Zelené paradajky nakrájajte na stredne veľké plátky.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky.

Papriku ošúpeme zo semien a nakrájame na tenké prúžky.

Predhrejte veľkú panvicu s rastlinným olejom. Rozložíme všetku zeleninu a dusíme ju na miernom ohni 1 hodinu. V tejto dobe nezabudnite obsah osoliť. Misku tiež neustále miešame, aby sa nespálila.