Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Zelené paradajkové lečo na zimu

Zelené paradajkové lečo na zimu

0
1723
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 59,8 kcal
Časti 5 l.
Čas varenia 10 hod.
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 1,7 gr.
Sacharidy* 10,5 g
* na 100 gr. výrobok
Zelené paradajkové lečo na zimu
Obsah

Často sa stáva, že sezóna paradajok sa skončila a zelené paradajky zostanú na konároch. Jednou z možností, ako zachrániť túto zeleninu, a dokonca urobiť z nej chutnú prípravu - je uvariť šťavnaté a chutné lečo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Uvedenú zeleninu dôkladne umyte pod studenou vodou. Mrkvu ošúpeme, opláchneme a rozdrvíme.
krok 2 z 8
Paradajky nakrájajte na plátky, pričom vyrežte miesto, kde je prichytená stopka.
krok 3 z 8
Cibuľu ošúpeme a opláchneme. Nakrájajte ho na pol krúžky.
krok 4 z 8
Papriku nakrájajte a odstráňte jadierka. Za týmto účelom ho nakrájajte na polovicu a po čistení nakrájajte na prúžky.
krok 5 z 8
Do hrnca s hrubým dnom nalejte olej a zohrejte.
krok 6 z 8
Preneste zeleninu do hrnca.
krok 7 z 8
Ochutíme paradajkovou omáčkou, premiešame a za občasného miešania varíme na miernom ohni 1,5 hodiny. Osolíme, okoreníme a varíme 10 minút.
krok 8 z 8
Vypnite oheň a naplňte plechovky lecha. Plechovky zvinieme, zabalíme do teplej utierky a necháme 8 hodín chladnúť.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *