Lecho miluje väčšina gazdiniek a je zaradené do zoznamu povinných príprav na zimu. A nie je prekvapujúce - šťavnaté, chutné predjedlo na báze papriky sa ľahko pripravuje, ukazuje sa, že je neuveriteľne chutné a v zime veľmi pomáha, keď na prílohu potrebujete zeleninu. Existuje mnoho receptov na lecho, v tomto prípade ponúkame možnosť s prídavkom mrkvy, paradajok a cibule. Chuť prípravku prospieva iba množstvu zeleniny: stáva sa bohatšou a objemnejšou. Mlynček na mäso alebo mixér bude pomocníkom v procese varenia - pred zmiešaním je oveľa jednoduchšie rozomlieť prísady.