Bulharské lečo

Lecho miluje väčšina žien v domácnosti a je zaradená do zoznamu povinných príprav na zimu. A to nie je prekvapujúce - šťavnaté, chutné predjedlo na báze papriky sa ľahko pripravuje, ukazuje sa, že je neuveriteľne chutné a v zime veľmi pomáha, keď na prílohu potrebujete zeleninu. Existuje mnoho receptov na lecho, v tomto prípade ponúkame možnosť s prídavkom mrkvy, paradajok a cibule. Chuť prípravku prospieva iba množstvu zeleniny: stáva sa bohatšou a objemnejšou. Mlynček na mäso alebo mixér bude pomocníkom v procese varenia - pred zmiešaním je oveľa jednoduchšie rozomlieť prísady.

Často sa stáva, že sezóna paradajok sa skončila a zelené paradajky zostanú na konároch. Jednou z možností, ako zachrániť túto zeleninu, a dokonca urobiť z nej chutnú prípravu - je uvariť šťavnaté a chutné lečo.

Jedna z variácií obľúbeného šitia s pridaním cibule a mrkvy nie je takmer náročná na prípravu, ale vďaka ďalším prísadám je jeho chuť bohatšia a farebnejšia.

Fazuľa je v dokonalej harmónii so zeleninou. Takýto prípravok môžete podávať ako nezávislé občerstvenie na desiatu, doplniť ho akýmikoľvek prílohami alebo použiť ako dresing do polievok.

Milujete lecho tak, ako ho milujeme my ?! Šťavnaté kúsky sladkej papriky v paradajkovej omáčke s cibuľou - čo môže byť lepšie! Množstvo rastlinného oleja si môžete prispôsobiť sami: ak chcete,aby bolo lecho svetlejšie - pokojne pridajte polovicu normy, neovplyvní to chuť a trvanlivosť lecha. Ocot, bobkové listy a korenie dodávajú lechu príjemnú korenistú chuť a dotvárajú jeho úžasnú chuť. Sme si istí, že nezostanete ľahostajní!

Ručne vyrobené lecho je celá dúha chutí ukrytá v jednej nádobe. Chuť zrelej zeleniny dozretej pod teplým letným slnkom vám bude v chladných zimných večeroch pripomínať slnečné leto. Paradajky a cesnak, nasekané na mixéri, sa uvaria v pikantnej omáčke, v ktorej sa potom dusia papriky a šampiňóny. V procese varenia sa zo zeleniny získava chutné lecho, doplnené malým množstvom korenia a rastlinného oleja, ktoré bude slúžiť ako vynikajúca príloha k mäsovým pokrmom, ako aj ako studené občerstvenie s kúskom čerstvej chrumkavosti chlieb.

Jednou zo zaujímavých možností zberu na zimu je lečo s paradajkovou šťavou. Keď si raz pripravíte také občerstvenie, stane sa obľúbenou pochúťkou v rodine! Lecho s paradajkovou šťavou sa pripravuje jednoducho a rýchlo a výsledné predjedlo je neuveriteľne chutné a jemné. Takáto príprava môže nielen potešiť blízkych, ale aj ozdobiť slávnostný stôl.

Tu je jednoduchý a ľahký recept na výrobu lečo z uhorky. V tomto prípade budú na zber použité zarastené uhorky. To je veľmi výhodné v situáciách, keď si z prerastených uhoriek nemôžete pripraviť čerstvý šalát a nepoužívať ich v iných prípravkoch. Uhorky v lechu zostávajú celkom chrumkavé a majú strednú slanosť.

Domáce lečo je praktickou prípravou na zimu. „Chutné, ale nie dosť“ - takto by ste mohli opísať túto konzerváciu. Lečo sa ukazuje ako veľmi chutné, kombinácia korenia a paradajok je veľmi úspešná. Proces výroby lecha nezaberie veľa času a samotný recept je čo najjednoduchší.

V tomto receptúre ste pozvaní pripraviť lecho na zimu s prídavkom uhoriek. Uhorky na tento zber sú vhodné ako prezreté, tak aj neštandardné. Zloženie a pomer produktov môžete zmeniť podľa svojich predstáv, ale objem soli, cukru a octu nemožno zmeniť, pretože poskytujú spoľahlivé uchovanie.

V tomto recepte ste pozvaní pridať do klasického lecha cuketu a mrkvu vyprážanú s cibuľou. V dôsledku toho dostanete občerstvenie s kúskami zeleniny rôznych chutí, ešte jemnejšie a chutnejšie. Lecho sa môže jesť ako samostatné jedlo a pridať do polievky alebo duseného mäsa.

Existuje veľa možností na domácu konzerváciu zeleniny; lecho s chrenom na zimu sa právom považuje za jeden z najlepších takýchto receptov. Pikantné a chutné predjedlo sa bude hodiť k akémukoľvek mäsovému alebo rybiemu pokrmu a jeho úžasná chuť a aróma nenechá ľahostajným žiadnu domácnosť ani hosťa.

Minulý rok som našiel zaujímavý recept na baklažánové lečo s cibuľou a mrkvou. Zimné predjedlo sa ukáže byť šťavnaté s bohatou a hustou paradajkovou náplňou. Baklažánové lečo je perfektné k zemiakovým alebo cestovinovým jedlám.

Pre fanúšikov kulinárskych experimentov chcem ponúknuť zaujímavý recept na lečo z kórejskej uhorky. Voňavé občerstvenie vás jednoducho očarí svojou nádhernou chuťou a vôňou. Jasné predjedlo bude ozdobou vášho jedálenského stola.

Recept na lečo strýčka Bensa s cuketou vyšiel spontánne. Akonáhle bola úroda cukety taká veľká, že sme nevedeli, kam ich dať a ako ich konzervovať. Lecho sa ukázalo byť jednoducho vynikajúce. Odvtedy sme sa postarali o to, aby sme túto chutnú pochúťku pripravovali každý rok.

Ak máte veľmi radi baklažán a na zimu ste už pripravili veľa rôznych švov, použite iný recept. Baklažánové lečo je šťavnaté a celkom aromatické. Blank sa hodí k akýmkoľvek prílohám z cereálií alebo cestovín. Baklažánové lečo je obzvlášť chutné s varenými zemiakmi.

Lecho sa najčastejšie pripravuje z papriky plnenej paradajkami alebo paradajkovou pastou. Chcem ponúknuť svoj recept na cuketové lečo bez paradajkovej pasty. Toto predjedlo je jednou z najobľúbenejších zimných príprav našej rodiny.

Pre tých, ktorí milujú baklažán, chcem ponúknuť jeden z mojich obľúbených receptov na lečo z baklažánu, papriky a mrkvy. Milujem toto zimné občerstvenie, ktoré spestrí vašu oslavu sviatkov a poteší vás.

Tradičné lečo sa vyrába z papriky a paradajok. Navrhujem na zimu uvariť neobvyklé uhorkové lečo. Zimné predjedlo je chuťovo vyvážené a hodí sa ku všetkým jedlám ako šalát.

Lecho je skvelou príležitosťou, ako si v chladných zimných večeroch spomenúť na teplé letné dni. Príprava takého jedla nebude náročná ani pre začínajúcich kuchárov. Hlavným tajomstvom úspechu tejto prípravy je výber vysoko kvalitných surovín: čerstvá a zrelá zelenina bez známok poškodenia, ako aj dôsledné dodržiavanie podrobných pokynov na varenie, ktoré vám predstavíme.

Lecho s baklažánom je skvelou príležitosťou na zapamätanie si teplých letných dní a tiež na šokovú dávku vitamínov, ktoré sú v zelenine zachované - zložky lecha. Takéto jedlo sa perfektne zmestí na slávnostné aj každodenné menu. Je potrebné poznamenať, že lečo z baklažánu sa môže podávať nielen ako doplnok k mäsovým pokrmom, ale aj ako plnohodnotné nezávislé občerstvenie.

Lecho cez mlynček na mäso možno použiť ako omáčku na mäso, rybie pokrmy, polievky, šaláty, vyprážanie. Príprava je výdatná vďaka uvarenej ryži v nej. Odporúča sa používať nástavec na mlynček na mäso s dostatočne malými otvormi.

Takéto lecho je užitočné v neprítomnosti octu a ďalších kalórií vo forme rastlinného oleja. Zelenina je dusená vo vlastnej šťave, pričom si zachováva pôvodnú chuť a farbu.

Pikantné lečo sa získava pridaním štipľavej papriky a cesnaku do receptu.Takéto predjedlo samozrejme nie je vhodné pre každého, ale je ideálne pre mäsové a rybie pokrmy a pomôže tiež diverzifikovať zoznam zimných šalátov a občerstvenia.

Karfiol má dosť špecifickú chuť, ale perfektne sa prejavuje lechom stočeným na zimu s paradajkami, paprikou a cesnakom. Pre väčšiu bezpečnosť je do švov pridaný ocot.

Už ste niekedy vyskúšali lečo zo zelených paradajok? Toto predjedlo sa vyznačuje neobvyklou sladkou a kyslou chuťou. A plátky zelených paradajok, aj po tepelnom spracovaní, zostávajú husté a chrumkavé, čo dodáva tomuto šalátu na originalite.

Bežná zimná príprava papriky a paradajok - lecho, perfektne dopĺňa teplé mäsové jedlá a môže sa tiež stať základom pre polievky a omáčky. Ak taký recept vo vašom arzenáli ešte nie je, je načase sa naň bližšie pozrieť a vyskúšať ho.

Lecho je vynikajúce predjedlo vyrobené z paradajok a papriky. A tak chcem pripraviť toto jedlo na zimu. Ale nie každý má rád pridanie octu do švíkov. Lecho bez octu, pripravené podľa tohto receptu, sa ukáže byť veľmi šťavnaté a dobre skladované.

Dóza lahodného lecha, pripravená na zimu, spestrí rodinné menu a predstaví skutočne chutné občerstvenie. Šťavnaté a aromatické, s ktorým bude každé jedlo ešte chutnejšie. Nebuďte leniví a pripravte si viac týchto pohárov!

Ponúkame vám ďalšiu možnosť zberu paradajok na zimu - s pridaním byliniek, feferónky a korenia. Rôzne paradajky pre túto možnosť konzervácie sú najlepšie vybrané mäsité a nie príliš šťavnaté, pretože počas sterilizácie môže všetka vlhkosť zo šťavnatých paradajok ísť do marinády. Husté odrody si zachovávajú tvar, dobre marinujú v pikantnom dresingu, výsledkom čoho je vynikajúce studené predjedlo vhodné na akýkoľvek stôl.

Uhorkové a paprikové lečo je najlepšie uvarené v paradajkovej paste. Vďaka tomu bude jedlo obzvlášť šťavnaté a uhorky si zachovajú svoje chrumkavé vlastnosti! Je to veľmi chutné a chutné zeleninové občerstvenie!

Zeleninové lečo na zimu je neuveriteľne chutné jedlo! Chrumkavé uhorky a korenistá, aromatická paprika sa spájajú a vytvárajú úžasnú kombináciu chutí. Lecho sa môže podávať s mäsovými výrobkami alebo ako prídavok k rôznym obilninám. Ukazuje sa to veľmi chutné!

Zeleninové lečo z uhorkových paradajok sa dá ľahko pripraviť doma! Ukazuje sa, že je veľmi chutný, aromatický a šťavnatý. Môžeme podávať ako prílohu alebo ako samostatné jedlo na večeru. Chutné, jednoduché a užitočné!

Lahodné uhorkové lečo je skvelý nápad na zber na zimu. Jedná sa o hotové občerstvenie, ktoré zjednoduší varenie a naplní telo základnými vitamínmi! Chutné, chrumkavé a aromatické! Jednoducho chutné!