Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Belyashi, mäsové koláče
  3. ➠ Belyashi s mäsom
  4. ➠ Lenivé bielka na mlieku

Lenivé bielka na mlieku

0
1410
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 187,5 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 7,2 g
Tuky * 7,2 g
Sacharidy* 32,3 g
* na 100 gr. výrobok
Lenivé bielka na mlieku
Obsah

Lenivé biele patria do kategórie jedál „jednoduché, rýchle, chutné“. Klasické biele sú náročné na čas a často aj málo. Lenivé biele sú v zásade husté palacinky s mletým mäsom a cibuľou. Forma je odlišná a chuť je blízka klasike.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Nalejte kefír do samostatnej misky a zohrejte ho na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre na 30 ° C.
krok 2 z 13
Cibuľu a pažítku ošúpeme a nakrájame v mixéri.
krok 3 z 13
Mleté mäso dajte do inej misky, presuňte do neho nakrájanú cibuľu a cesnak a podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie.
krok 4 z 13
Mleté mäso premiešajte rukou.
krok 5 z 13
Nalejte teplý kefír do misy na miesenie cesta.
krok 6 z 13
Pridajte sódu do kefíru jeden po druhom a miešajte, soľ a miešajte a potom cukor a znova premiešajte. Túto zmes nechajte niekoľko minút odstáť.
krok 7 z 13
Soda v týchto minútach zareaguje s kefírom a zmes sa stane vzdušnou.
krok 8 z 13
Potom do tejto vzdušnej zmesi lyžicou vsypeme preosiatu múku a ihneď dobre premiešame. V dôsledku toho by ste mali mať homogénne cesto s konzistenciou hustej kyslej smotany.
krok 9 z 13
Pripravené mleté ​​mäso preložíme do vymieseného cesta. Pomer cesta a mletého mäsa, aby boli biele chutné, by mal byť 1: 1. Cesto dobre premiešame s mletým mäsom.
krok 10 z 13
Na panvicu nalejte 1 cm rastlinný olej a dobre ho zohrejte.
krok 11 z 13
Do masla položte malý kúsok cesta. Ak olej vrie súčasne, znamená to, že je dostatočne horúci a môžete orestovať bielka.
krok 12 z 13
Lenivé bielky dajte na panvicu s polievkovou lyžicou a podľa ich uváženia určte ich veľkosť a tvar.
krok 13 z 13
Bielky opražíme na strednom ohni a z oboch strán do zlatista. S trochou úsilia a času sú vaše lenivé biele pripravené.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *