Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lenivé paštéty na kefíre s mletým mäsom

Lenivé paštéty na kefíre s mletým mäsom

0
692
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 194,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 10,6 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 22 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lenivé paštéty na kefíre s mletým mäsom
Obsah

Chebureks sa nazýva lenivý, pretože hostiteľka sa ich nemusí dotýkať rukami, to znamená miesiť cesto a tvarovať chebureks. Cesto na takéto paštéty sa miesi na kefíre a iba do konzistencie kyslej smotany. Mleté mäso je vhodné pre kohokoľvek a je dôležité ho rozdeliť na cesto v tenkej vrstve. Chebureks sú vyprážané v malom množstve oleja, na miernom ohni a najlepšie pod vekom. Tento recept je tiež veľmi rýchly.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Najprv pripravte všetky výrobky na lenivé paštéty v množstve uvedenom v recepte.
krok 2 z 8
Nalejte kefír do misy na miesenie cesta, ale nie studeného. Nalejte sódu kefírom, premiešajte lyžičkou a nechajte niekoľko minút pôsobiť, aby sóda reagovala s kefírom.
krok 3 z 8
Potom kuracie vajce rozbijeme do misky a znova premiešame.
krok 4 z 8
Pšeničnú múku preosejeme na sito. Potom ho nalejeme do kefírovej zmesi.
krok 5 z 8
Cesto premiešajte lyžicou do hladka. Malo by to byť ako hustá kyslá smotana a nie tekuté, inak paštéty nebudú fungovať.
krok 6 z 8
Mleté mäso posypte podľa chuti soľou a korením a podľa potreby pridajte nakrájanú cibuľu. Mleté mäso dobre premiešajte. Panvicu predhrejte s trochou rastlinného oleja. Do panvice dajte pár lyžíc cesta a rozdeľte ho tenkou a rovnomernou vrstvou na dno panvice. Mleté mäso dáme na tenkú vrstvu na polovicu koláča. Cheburek opečte na miernom ohni a pod zakrytým vekom.
krok 7 z 8
Potom polovicu chleba obalíme na mletom mäse a cheburek opekáme pár minút z oboch strán. Na rýchle vyprážanie pasties môžete variť na 2 panviciach.
krok 8 z 8
Hotové lenivé paštéty na kefíre s mletým mäsom podávame horúce.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *