Domov
➠ Recepty z druhého kurzu
➠ Druhé kurzy na každý deň
➠ Lenivé plnené kapustové závitky bez vajíčok

Lenivé plnené kapustové závitky bez vajíčok

1878

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 134,7 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 4,3 gr.

Tuky * 4,5 gr.

Sacharidy* 26,9 gr.

Lenivé plnené kapustové závitky bez vajíčok

Obsah

Chcem vám odporučiť perfektný recept na lenivé kapustové rolky bez vajec. Jednoduchý recept sa stane obľúbeným medzi tými, ktorí majú na varenie obmedzený čas. Kapustové rolky sú vďaka pekinskej kapuste šťavnaté a jemné. Uvarte si ho a nebudete ľutovať!

Prísady

Proces varenia

Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Panvicu dobre rozohrejeme, pridáme trochu rastlinného oleja a zeleninu orestujeme do mäkka. Pridajte vodu a paradajkový pretlak.

Dochutíme soľou a korením, pridáme kryštálový cukor. Dobre premiešajte a priveďte k varu. Dusíme päť minút.

Vznikne hustá zeleninová omáčka.

Ryžu uvarte do polovice uvarenú vo veľkom množstve vody a preceďte cez sitko alebo cedník. Ak nemáte hotové mleté mäso, po opláchnutí a osušení preveďte kuracie mäso cez mlynček na mäso. Čínsku kapustu rozdelíme na listy, dobre opláchneme a necháme uschnúť, vykrojíme hrubú časť.

Vezmite hlboký pekáč alebo plech, potrite ho trochou rastlinného oleja a na dno položte kapustové listy.

Mleté mäso dobre premiešajte s ryžou a omáčkou, pridajte korenie a koreniny, znova premiešajte. Polovicu mletého mäsa poukladáme na kapustné listy a rovnomerne rozotrieme.