Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Lenivé plnené kapustnice ako v jedálni

Lenivé plnené kapustnice ako v jedálni

0
3534
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 57,1 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 3,6 gr.
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 4,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lenivé plnené kapustnice ako v jedálni
Obsah

Lenivé kapustové kotúče sa nazývajú nie preto, že ich pripravujú lenivé ženy v domácnosti, ale kvôli zjednodušenému spôsobu varenia mäso nemusí byť zabalené do kapustných listov. Niekomu dokonca môže prísť toto jedlo chutnejšie ako štandardné jedlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame nadrobno.
krok 2 z 8
Mrkvu umyjeme, ošúpeme a postrúhame na hrubom strúhadle.
krok 3 z 8
Cibuľu a mrkvu opečte na slnečnicovom oleji do polovice.
krok 4 z 8
Pridajte mleté ​​mäso na panvicu k zelenine, premiešajte, smažte 10-15 minút a občas premiešajte. Potom osolíme a okoreníme.
krok 5 z 8
Kapustu umyjeme a nakrájame na tenké prúžky.
krok 6 z 8
Kapustu podusíme na inej panvici; mala by byť mäkšia.
krok 7 z 8
Paradajku ošúpeme. Za týmto účelom urobte na paradajkách rez a potom ich ponorte na 2-3 minúty do vriacej vody, potom sa koža ľahko odstráni. Paradajky pomelieme v mixéri.
krok 8 z 8
Polovicu dusenej kapusty dáme na dno hlbokého hrnca, na rovnomernú vrstvu dáme mleté ​​mäso, potom ďalšiu vrstvu dusenej kapusty. Obsah panvice zalejeme paradajkovým pretlakom, panvicu prikryjeme pokrievkou a dusíme 30-35 minút. Lenivé kapustové kotúče pravidelne miešajte a dochuťte soľou 5-10 minút pred koncom varenia. Lenivé kapustové kotúče sa hodia ku kyslej smotane alebo majonéze.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *